昨日は!

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おのまるしぇ01

「第10回ラベンダー祭り&おのマルシェ」では

皆様、大変おせわになりました。

心配された雨も降らず、その上暑くもなく、いい〜、イベントでしたねぇ。

 

主催者さま、スタッフの皆様、たいへんお世話になりました。

他出店者さま、そしてご来店頂きましたお客様、お買い上げ頂いたお客様

ありがとうございました。

元気な笑顔を見せて頂ける顔なじみさま、いつも有り難うございます!

お話すると、とても元気が出て幸せです。

 

おのまるしぇ03

このたびの飾り付けです。

とても明るいフロアーで外の景色も最高!なので、

とても素敵な店舗となりました。(^▽^)/

 

このたびのジャム、目新しいものがなくて気弱でしたが、おかげさまで

今年の「さくらんぼジャム」はこのたびで完売となりました。(^▽^)/

ありがとうございます!!

また来年収穫できましたら、販売いたします。

この度は小梅のジャムを出しましたが、

もう少しすれば「完熟梅ジャム」を作ります。

去年よりパワーアップした「梅ジャム」を考えてるので、この収穫タイミングが大切で。

アンズジャムも前回の信州とは違う品種のあんずがもう少しすれば収穫できますので

違う味のアンズジャムが作れると思います。

 

おのまるしぇ02

革小物分野がひ弱ですねぇ。

もっと実用的でしかもシンプルなものを作らなければ・・・と思うものの

革材料が高くて・・・(-"-;

まずは、いつかまた革が買えたら作ってみたいと思っています。(・・;)

果樹園シーズンオフにならないと制作に没頭できないような気もしますが・・・。

 

あっ!まだまだお話したいことがたくさんありますが、

すこ〜しづつ小出しにお話いたしましょうね。

 

あっ!ブルーベリーの加工品作ろうと思っていたのに

パソコン仕事の急ぎの修正をしている間にさっそくこの機器

うちの新入職員に先に使用されていた!\(;゚∇゚)/

kannsou

「ふきのアンゼリカ風」の完璧なのを目指しているらしい・・・。

 

いろんなドライフルーツ作って「パウンドケーキ」作ろうや〜。

「ブルーベリー」と「鬼くるみ」入れてみようか。

「あんず」も「アップルキウイ」もいいね〜!

Mさん、ほんとうに有難うございます!

夢が膨らみます。色んな物を試してみます!

大切に使わせて頂きます!

(TmT)ウゥゥ・・・

 

 

 

 

ところで、うちの新入職員、

一緒にスーパーやホームセンターに買い物をしに行ったら、

最近はまったく自分の財布を出しません。(-"-;

 

「あなた、自分の財布は出さんのん?」と言うと、

平然と「うん!」と答えます。(-"-;

「あっ、そうんなん。」と言うしかありません・・・

 

たいへーん

がんばらなければ。。。(-"-;

 

 

お隣のお店、宇部市の「とまとの生産者」さんだったんです。

これも出会いです。

頑張っている若い生産者さんってキラキラしていて見ていていいんです。

で、

あいこ

ミニトマト頂きました。(^-^)

これが、うわさの「あいこ」なんですね!

プロの作った「あいこ」の味を頂きます!

 

「おいしい!!!」

 

 

さすがプロです。(TmT)

それに比べてうちのブルーベリーは酸っぱい・・・。(-"-;

 

 

このたびは、いろんな面でとても刺激になりました。

 

「まこっこ農園」さん!

これからも素晴らしい農産品を提供して下さい!

ほんとうにお世話になりました。

ありがとうございました!!

 

 

あっ!

出会いと言えば、以前から気になっていたパン屋さん

「アップルベリー」さんの奥様とお話ができまして。

なんと、私がお世話になっている防府市浜方「パンの平井屋藤兵衛さんと

深いお知り合いだそうで・・・。

いや〜、じつは、そのお名前、ず〜〜〜〜〜ーっと前から気になってたんです。

 

じつは、私の元々の仕事のグラフィックデザイン事務所の登録名は

「あっぷるこーん」って言います。

 

だから、妙に気になってたんです。(^▽^;)

 

「あっぷるこーん」って名前も最近ではあまり語らなくなってましたが。

(いろんな印刷屋さんや広告代理店さんと、もめ事起こしましたので・・・(-"-;)

いつもけっして私が悪いんじゃないんですよ!

私は真面目にクライアントさんを裏切らずにやってるのに

それを疑われるような理不尽な事を言われたらついもめてしまいまして・・・。

それが、いつものパターンかも・・・。(^▽^;)

 

大きな会社の傘の下にいるわけでもなく、冷たい雨にいつもさらされて

ひとりの力で生きていたら色々ともめ事もあるわけで。(^▽^;)

「住宅展示場見学会」の広告デザインにて下請け制作の私が

土地の面積の6ポイントの1文字打ち間違え、

その後、5回出した校正でも確認しなかったお客が、

その一文字の間違えのせいで、広告掲載代金を支払わないとあとで言いだすし、

間にいた広告会社も校正を1度も見てくれてなく、「私は知りませんよ。」状態。

そのおかげで、たかが4千円のデザイン料の仕事の物に対して

広告会社に8万円もの支払いを背負ったこともありますし・・・。

まあ、そんなせこい建設会社は倒産してしまいましたけどねぇ。

あの時は、3千円の菓子箱持って謝りに行きましたが、心は納得できずじまいで、

ひとり事業ってけっこういろいろ傷つき心痛めるもんです・・・。

 

なんの話でしたっけ???

そうそう、

いつか山陽小野田市の「アップルベリー」さんところに行ってみたいね。

と二人で話しています。

 

 

まだ

話があるのですが、長くなるのでまた次回に・・・。(^▽^;)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日はおのマルシェに参加!

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明日は、小野湖横のアクトビレッジおのにて開催される

「第10回ラベンダー祭り&おのマルシェ」に参加致します。

店の名前は、「ねこ山ベリー園

そう、短縮したんですね。(^▽^;)長いと主催者さんに迷惑になるし。

で、

相変わらず、「ねこ山工房」は発展が無いので、

「海の見える小さなベリー園」重視で行ってきます。

このたび持参するジャムは、

あんずじゃむ

このたび収穫の「あんず」で作った「アプリコットジャム」を入れて

おのまるしぇじゃむ

全部で6種類です。

「完熟小梅ジャム」もこのたびの収穫で作りました。

 

「あんず」と「梅」って味が似てますね。

でもイメージ的に「あんず」が珍しいから勝ってしまう。

「うめ」もそれなりに美味しいんですけどねぇ。

 

基本的にジャムというものは保存食なので、「甘い」のが当たり前なんですが

私たちは、酸っぱいのが比較的に好きなので、常温保存可能かどうかの

ギリギリの糖度を目指してます。

ブルーベリーが甘いのは仕方ないですが、他はわりと酸味をきかせてます。

梅も結構酸味がありますが、

また作りたいと心から希望するもの。それが

「レモンマーマレード」なんです。

私としてもとても美味しかったし、とても評判が良かったので。

 

まだ、樹が成長しないんで、それほどならないんです・・・。

残念です。。。。

 

あっ!

日にちを超してしまいました。

本日、遅れないように行きます!

 

早く寝なければ・・・。

 

 

では!

明日、いや、本日は頑張ってきます!!

 

 

被害

昨日畑に行ったら、その段のブルーベリーがこんな状態に・・・。

かなりの量の実が落ちてました・・・

熟れてないものものまで落ちているから、おそらく

小鳥が網の隙間から侵入して、出る時にパニックになって

大騒ぎ。そのあげくがこの有様。

といった感じですかね。

一度落ちたものは、すべて廃棄処分です・・・。がっかり。

悔しいから、まだ完全に熟れてないけど、

若干色づいたものを収穫して生果販売はじめます。

 

明日イベント行く前に「ふれあいステーションDAIDO」さんに

ブルーベリー115グラムパックを31パックおさめてきます。

価格、いくらにしよう???売れるかなぁ???

味が濃くて、酸っぱくて美味しいんだ〜。

甘いのが好きな人には、むきませんが。。。。(^▽^;)

 

 

 

 

昨日は

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ガーデン店舗

ジャム屋にぴったりの明るい花柄テントでしょう〜。お気に入りです。

昨日は、天気がよかったですねぇ〜。

予報が変わって何よりでした。(^∇^)/

上の写真はわたしの店舗ですが、園の紹介パネルを持参するの忘れたんです・・。

周南の時の真ん中の写真入りパネルです。 

あれがあればもう少しお客様に説明できたのに、ざんねん・・・。

 

でも、大勢のお客様でにぎわっていたイベントだったので、お陰さまで、

楽しい時間を過ごすことができました。

 

ご来店のお客様、顔なじみのお客様、そして主催者様と空港関係者様

そして、ほか出店者様がた、

昨日は、ほんとうにありがとうございました。

 

「ねこ山工房」は、品数が少なくてひ弱でしたが、

最近力を入れている「海の見える小さなベリー園」は好評を頂けまして

「いよかんマーマレード」「すもも」「ブラックベリー」は完売しまして、

「さくらんぼ」も20本出て行きました。

何より、

試食して頂いた際のお客様の「おいしい〜。」の一言が、作っている私も

使用した果実も天に昇るかのようにとっても幸せです。(^▽^;)

ほんとにほんとに「有り難うございました」

 

まだコレからももっともっと美味しいジャムが作れるように

果実作りにもジャム作りにも精進して参りますので

皆様、よろしくお願い致します。

 

頑張ります!!

 

 

新看板

 

あっ!そうそう

かつて私が開いていた「瀬戸内釣り紀行」のホームページをご覧になられていた方が

いらっしゃいまして。初めてお会いした方でしたが、なんだか懐かしくて(^▽^;)

もう閉じてしまいましたが裏話も下ネタもあり、とんでもない内容のHPでしたので

ちょっと恥ずかしくて・・・(^▽^;)

「私は“食べるため”の魚を釣ります。

 “魚釣り”とは、食料確保のひとつの手段です」

のキャッチフレーズまで覚えいて頂けて(^▽^;)。

ジャムもキーケースもお買い上げ頂き、感謝しております。

また、お会いする機会がございましたら、釣りの話もしたいと思います。

はい。まだ浮かべてるんです。うちの妻が「粗大ごみ」と言っている存在は・・・(-"-; 。

その存在を維持し続けるためにもアルバイトをはじめたようなもんなんですが、

そのおかげで、なかなか釣りに行ける時間がなくなってしまい・・・(^▽^;)。

また、お会いできる日を楽しみにしております。

キーケースが壊れた際は、いつでもお申し出下さい。無料で修理致します!

 

 

 

 

本日は!

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しぇるしぇ

山口宇部空港野外のガーデンゲートにて

出店致します!

 

「海の見える小さなベリー園」は整ったのですが、

「ねこ山工房」は準備不足です。でも頑張ってきます!!

皆様よろしくお願い致します!

 

会場

 

60店舗近く出店されるみたいで楽しみですね。

赤い丸の所にいます!

いつもの花柄のテントです!(^▽^)/

 

 

 

 

第8回徳山あちこちマルシェでは

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あちこち

「みなさま、本当にありがとうございました!」

 

荷物運びを手伝って頂いたJR職員様、お世話になったイベントスタッフ様

そして、出店されておりましたご近所樣方、

そして何よりご来店およびお買い上げ頂きましたお客様、

昨日の「第8回徳山あちこちマルシェ」では、ありがとうございました。

ご近所さんもとても良い出店者さまたちだらけで、とても楽しい日を送る事ができ

私どもも感謝しております。

帰りの車の中も思わず「あ〜楽しかった。」と口にしてました。

 

「海の見える小さなベリー園」のブースです。↓

あちこち2

このたびは10円玉に掘られている「平等院鳳凰堂」パターンです。(^▽^;)

7種類のジャムを全部で100本持参致しました。

試食では、スタッフの椀子そば的なおすすめの仕方で店主の私も笑ってしまいましたが

皆様も喜んでご試食いただけたので、とても嬉しい限りです。

皆様の「おいしい〜。」の声にとても励まされます。

やはり珍しい「さくらんぼジャム」が完売となり、試食頂くと人気のある

「すももジャム」と「ブラックベリージャム」が少なくなりました。

 

今度の日曜日は、宇部空港の野外でのテントを張ってのイベントです!

商品補充を頑張らなければ・・・。(^▽^;)

革製品、ほぼ追加で作れてませんが、在庫を持参致します。

革製品は、価格を下げて在庫処分と致します。

皆様、

5月27日の日曜日、宇部空港ガーデンゲートにて10:00〜16:00まで開催されます

「one day handmadecafe chercher vol.6」では

よろしくお願い致します。

 

 

さて、現在山畑では

ゆーりか

最初の品種のブルーベリーが色づいてきました。「品種名:ユーリカ」

いよいよ始まりますね。ドキドキします。

「ネットがけ」まだぜんぜんしてない・・・。(^ ^;)

 

たまさんご

見てください!このサクランボ!美味しいんです。

こんな佐藤錦のようなサクランボも10年近く前に植えてるんです。「品種名:タマサンゴ」

でもね、受粉樹が合わないせいで、実付きもほとんどないし

1個1個に袋がけしないとすぐに毛虫や小鳥の攻撃で全滅なので大変なんです。

すべて、私たちの口に入ってしまう。

こんなのでジャムが作れたら楽しいだろうなぁ。と、考えてます。

いつの日か叶うでしょうか?

 

今後の活動をぜひ見守ってください。(^▽^)/

 

 

 

昨日私がご近所さんで買ったもの。↓

下松市「Lutella&Piccola luce」さんのロウでできたベリーカップケーキ

大島郡「KASAHARA HONEY」さんのハチミツ!

あちkじょち4

 

ロウは火をつけるのはもったいないから工房に飾っておきます。

イベントで飾ったらいけんかなぁ??

ハチミツは、工房の冷蔵庫に「日本ミツバチのハチミツ」なら沢山あるんですが

「洋蜂のハチミツ」の味にとても興味がありまして・・・(^▽^;)

それと、皆さんが明るく元気に対応されている姿からとても元気を頂けて

私もあやかりたいと(^▽^;)

笠原養蜂場さん、じつは私、むか〜し道の駅で購入して会員になってまして

「蜂群を購入する事はできませんか?」とお尋ねした事があるんです。(^▽^;)

ずいぶん昔のことなんですがね。

現在は、周防大島町東三蒲にてショップ&カフェを営業されているそうです。

今度周防大島に行った際は、ぜひ立ち寄ってみたいと思ってます。

ハチミツの世界をもっともっと広げて頂けたら嬉しいですね。

「バラの花びら入りのハチミツ」欲しかった〜。(^▽^;)

売り切れだったんです・・・。

 

 

 

 

本日はあちこちマルシェ

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本日5月21日月曜日は、

「第8回 徳山あちこちマルシェ」です!

 

私たちは、駅の中の南口から北口への通路におります。

よろしくお願い致します。

 

先月4月の27日に作った

ボイセンベリージャム

「ボイセンベリージャム」ですが、

各店舗あたってみたのですが、在庫がのこり2本しかありませんでした・・・。

お買いそびれたお客様がおられましたら、

ことしの6月末には再び出品いたしますので、今しばらくお待ちくださいませ。

 

このボイセンベリーも強敵「カミキリムシ」との戦いで、

毎年ほとんどの枝を食われてしまって収穫量がなかなかたくさんできません。

今年こそは完全に周りを細かい編み目で囲む対策をして、

来年の豊作に結びつけたいと思ってます。

大変だし手間がかかるけど無農薬ではこれしか方法がないんです。(-"-;

 

 

本日は、数が少ない物をいれて全7種類のジャムを持参致します。

よろしくお願い致します!!(^▽^)/

 

 

 

 

 

 

参加イベント予定

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調子の上がって来ない日々が続いてますが、

7月までの参加イベントがいろいろ追加となりました。

これからの予定です。

 

 

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●5月21日(月)11:00〜15:00 

 徳山駅周辺(ジャムのみ)

 第8回徳山あちこちマルシェ

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●5月27日(日)10:00〜16:00 

 山口宇部空港 ガーデンゲート(噴水広場)(革小物+ジャム)

 one day handmadecafe chercher vol.6

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●6月10日(日)10:00〜15:00 

 宇部市小野湖横 アクトビレッジおの(革小物+ジャム)

 おのマルシェ

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●7月15日(日)10:00〜16:00 

 山口宇部空港国内線ターミナルビル2F(ジャム+生ブルーベリー)

 Petit Marche vol.26 in 山口宇部空港

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今年は、ジャムを重点的に活動していきたいと思ってます。

みなさま、よろしくお願い致します。

 

元気だしていきます!

 

 

 

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