休憩

- - - ねこ山

ご注文のジャム作り、ブラックベリーの網かけ、ブルーベリーの根元の除草

園内作業もミツバチ達の管理もやらなければいけない事がたくさんあるけれど、

日曜日は畑で少しだけ休憩させていただきました。

昨晩の獲物。またこの季節がやってきました。

焼きながら思い出すのは亡くなった私の父。

最後に食べさせてあげればよかったなぁ。

 

「しとけばよかったなぁ。」と、いつまでもそればかり。

 

複雑な思いの私の「父の日」。

 

 

さあ!

休憩の後は、

10円〜500円玉大と言われている「チャンドラー」摘み。

なかなか甘くならないからせっかちな私としては苦手な存在。

ちょっと酸っぱそうなのがチラホラと・・・。

 

アナグマやタヌキが肥料を食べてしまうから肥料の量も不安定となるし

有機質肥料のコントロールがむつかしい・・・。

接ぎ木の露地栽培です。

何年経ったか忘れましたが、初めは小指くらいの太さの幹でしたが

いまではこんなに立派な太さになった「ノーザンハイブッシュ系 チャンドラー」

の接ぎ木です。

とにかくデカい果実がなる品種ばかりにこだわって育てていたので

その代表がこの「チャンドラー」です。

 

ブラックベリーが色づきはじめまして、

今年はご要望もあり、生での販売を少しだけしてみようと思い、

一部の樹を1ミリ網で囲む計画を立ててます。

うまくいきますかどうか???

熟させると甘くて美味しいんですが、

傷みが早くて産直の店に出品してても気になって気になって。なので躊躇。

出す事が出来るのはこの地域では私だけなのでするべきなのですが、

やはり賞味期限の長い加工品が気楽でいいです。

 

さて、今期もがんばろう!

 

 

 

 

 

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